| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 291克 | 芒果班戟热量/卡路里1759千卡 | |||
 热量1759千卡，相当于游泳293分钟消耗的热量...360 | |||||
芒果班戟的做法共3个步骤
食材主料/辅料
班戟粉（75克）、鸡蛋（2个）、白砂糖（一边试一边加，视乎你买的芒果有多甜）、牛奶或椰浆（加到面糊像煎蛋的蛋液稀释）、黄油（10克）、奶油（不同牌子不一样）
1/3. 将黄油小火加热，和班戟粉 鸡蛋 糖 牛奶混合，打开，过筛子，煤气炉加热平底锅，热了后小火加入一勺子蛋液（薄薄的）迅速将其摊开，2到3分钟左右底下有泡泡起来关火上碟，放凉
2/3. 将芒果切段还是块看个人喜欢，把奶油打到翻过来不掉就可以了，我用的是金砖
3/3. 焦的那面朝上，放上芒果，奶油，上下左右顺序对折就可以啦，放入冰箱冷藏就可以了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与明虾、百合、生菜搭配；与消炎片、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗氧化、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果班戟热量1759 千卡
- 脂肪204.51 克
- 蛋白质14.66 克
- 碳水化合物101.52 克
- 钠450.7 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾408 毫克