| 肉三鲜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 746克 | 肉三鲜水饺热量/卡路里1313千卡 | |||

1/15. 将猪肉剁成肉馅,加入葱姜末,盐,花椒面,酱油,搅拌均匀。

2/15. 剁完馅,别着急洗菜,再把面和好.

3/15. 肉在养着,面在醒着,这时候该准备菜了!韭菜择好,清洗干净。

4/15. 将韭菜切碎。

5/15. 木耳泡好后放入锅中用水煮一煮。

6/15. 将木耳剁碎。

7/15. 鲜虾去壳,去虾线。

8/15. 将虾仁剁一剁,记住不要太碎。

9/15. 将所有的材料放入盆中。

10/15. 炒锅烧热,放入花生油,油热后关火。凉后倒入馅中,搅拌均匀。

11/15. 揉面团,切剂子。

12/15. 擀皮子。

13/15. 包馅。

14/15. 排排坐。

15/15. 奶奶悉心指导的饺子出锅啰!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、止消渴、解热毒等功效;可与芦笋、大蒜、山楂搭配;与百合、驴肉、杏相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、肾虚阳痿、解毒等功效;可与豆腐、基围虾、猪肉搭配;与牛肉、菠菜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、促进消化、增强免疫力等功效;可与西兰花、韭菜、辣椒搭配;与西红柿、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、便血、补气血等功效;可与枣(鲜)、圆白菜、春笋搭配;与猪血、鸭肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;