| 微波炉茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 534克 | 微波炉茄子热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于骑摩托车70分钟消耗的热量...150 | |||||
微波炉茄子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
茄子（3个）、小葱（1根）、香菜（1根）、大蒜（4瓣）、生抽（1大勺）、陈醋（1勺）、白糖（1勺）、辣椒芝麻红油（2勺）、熟花生碎（适量）
1/15. 准备所需材料。
2/15. 将香菜小葱洗净切碎。
3/15. 大蒜洗净切碎，加入香菜中。
4/15. 加入2勺辣椒芝麻红油。
5/15. 加入1勺白糖。
6/15. 再加入1大勺生抽。
7/15. 最后加入1勺陈醋。
8/15. 然后拌匀备用。
9/15. 茄子洗净切成段。
10/15. 放入微波炉高火微波5分钟。
11/15. 将叮熟的茄子取出，用筷子挑开放凉。
12/15. 待茄子放凉后，再撕开摆盘内。
13/15. 然后把调好的酱料浇入茄子上。
14/15. 在表面撒上一小勺花生碎。
15/15. 最后可以上桌了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、保护心血管、发汗解表等功效；可与五花肉、牛肉、鲇鱼搭配；与乌鳢、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、促消化、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗感冒、促进消化等功效；可与羊骨、虾、黄豆搭配；与猪肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、强身体、保护肝功能等功效；可与龙须菜、火腿、猪肉搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉茄子热量175 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物40.91 克
- 钠295.4 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾849 毫克