| 爆香全蛋炒米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 586克 | 爆香全蛋炒米热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于盖屋顶138分钟消耗的热量...360 | |||||
爆香全蛋炒米的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（两小碗）、鸡蛋（两个）、西红柿（一个）、洋葱（一小半）、盐（一勺）
1/4. 把洋葱、西红柿洗净切成小粒，把香肠切成小粒。
2/4. 把鸡蛋搅匀，倒入米饭中搅拌。
3/4. 往锅内倒入食用油，油热后倒入切好的蔬菜和香肠，炒时可根据个人喜好加入孜然粉，小炒过后倒入盘中，再把大米倒入锅中炒到适中，加入食盐进行翻炒，再把盘中的蔬菜和香肠到入锅中进行翻炒，炒到适宜即可。
4/4. 倒入盘中，装盘。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、促进消化、中和胃酸等功效；可与黑豆、黑米、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与紫菜、小米面、海虾搭配；与糖精、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、降血压、清热生津等功效；可与西兰花、豆腐、茭白搭配；与红薯、鱼干、河蚌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补钙、降血压等功效；可与猪骨、苦瓜、苹果搭配；与黄豆、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆香全蛋炒米热量829 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质21.46 克
- 碳水化合物90.36 克
- 钠157 毫克
- 钙938.7 毫克
- 铁49.86 毫克
- 钾869 毫克