鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	93千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	55千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	500克	鱼香肉丝热量/卡路里148千卡
热量148千卡，相当于吹喇叭74分钟消耗的热量...120

鱼香肉丝的做法共1个步骤

食材主料/辅料

里脊肉丝（250克）、胡萝卜（250克）、青椒（250克）、盐（一勺）

1/1. 准备材料。2.将泡发的黑木耳切丝，猪瘦肉，青椒和胡萝卜切丝，葱姜蒜切末。3.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。4.热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开。5.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。6.将肉丝翻炒均匀。7.加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。8.然后下入黑木耳丝大火煸炒片刻。9.待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。