| BBQ烤肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 297克 | BBQ烤肉串热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于开会139分钟消耗的热量...90 | |||||
BBQ烤肉串的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腌制鸡翅（1袋）、腌制骨肉相连（1袋）、金针菇（适量）、红椒（1个）、黄椒（1个）、绿椒（1个）、汉斯山胡桃BBQ烧烤酱（适量）
1/9. 金针菇洗净，彩椒洗净去蒂切去白膜，切小块。
2/9. 油热后，放入鸡翅和骨肉相连。
3/9. 用竹签将鸡翅两面扎一些小孔。烤至一面熟。
4/9. 用竹签将金针菇和彩椒相间的串起。两面刷上烧烤酱
5/9. 刷油，再翻面继续烤至熟。
6/9. 金针菇放入烤盘，刷上油、烧烤酱烤至金针菇变软
7/9. 盖上盖焖一会，彩椒变软即可。
8/9. 排盘。
9/9. 成品
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与鸡肉、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、祛风湿、促进血液循环等功效；可与圆白菜、鳕鱼、苦瓜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- BBQ烤肉串热量208 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物64.1 克
- 钠41.3 毫克
- 钙26 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1422 毫克