| 莲藕炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 817克 | 莲藕炖排骨热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于跆拳道151分钟消耗的热量...600 | |||||
莲藕炖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（一根）、莲藕（一节）、盐（视汤的多少添加）、姜（一小坨）、葱（两小根）
1/3. 猪排骨切断洗净，放入加适量清水的锅中，用大火煮开，除去血水，捞出沥干备用。
2/3. 莲藕去皮后切成片，放入沸水锅内焯一下。
3/3. 锅内放入清水，备好的排骨，藕片，姜片，料酒等，大火煮开后改小火炖两小时，加盐，最后放入葱花。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、解热毒等功效；可与红薯、丝瓜、白菜搭配；与菊花、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、补脾、散瘀等功效；可与皮皮虾、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕炖排骨热量1507 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克