| 萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香肠 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 350克 | 萝卜糕热量/卡路里894千卡 | |||

1/8. 白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净

2/8. 锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。

3/8. 倒入萝卜丝翻炒。

4/8. 加入适量精盐。
白糖,淋入适量水

5/8. 加入粘米粉。
翻拌均匀

6/8. 碗中抹一层油,放入馅料压紧。

7/8. 盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。

8/8. 冷却后切块
不粘锅中加入适量油,下入萝卜糕煎至金黄即可
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、增加食欲、帮助消化等功效;可与油豆腐、羊肉、北豆腐搭配;与熟地、雪梨、虫草相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、增强体质等功效;可与小白菜、豇豆、白菜搭配;与枣、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、止泻、和五脏等功效;