| 酸辣厥根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 395克 | 酸辣厥根粉热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于爵士乐健身操22分钟消耗的热量...360 | |||||
酸辣厥根粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
厥根粉（50克）、黄瓜（100克）、红辣椒（2个）、醋（2勺）、生抽（1勺）、盐（3克）、食用油（5毫升）、大蒜（4瓣）
1/4. 锅中水烧开，放入厥根粉煮8分钟左右
2/4. 此时可以把黄瓜红辣椒洗净，黄瓜切丝，辣椒切小段，黄瓜铺盘底。蒜去皮拍碎待用。
3/4. 待厥根粉煮好后过冷水，加入辅料
4/4. 热锅倒入食用油，七分热时关火倒入厥根粉中，拌匀就可以吃了
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与土豆、木耳菜、蜂蜜搭配；与樱桃、上海青、芦柑相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、促进血液循环、帮助消化等功效；可与卷心菜、羊排、娃娃菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣厥根粉热量134 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质2.67 克
- 碳水化合物11.71 克
- 钠13.9 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾424 毫克