| 醉糟毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 590千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 450克 | 醉糟毛豆热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于烤面包236分钟消耗的热量...150 | |||||
醉糟毛豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
毛豆（450克）、醉卤（70克）、糟卤（70克）、野山椒（适量）、盐（适量）
1/9. 毛豆洗净
2/9. 用剪刀剪去两头
3/9. 把毛豆放入锅中加入清水和适量盐大火煮
4/9. 煮熟后捞起待凉
5/9. 准备调料
6/9. 碗中加入70克醉卤和70克糟卤
7/9. 等毛豆凉透后倒入卤料
8/9. 我加了几个野山椒提味，也可以不加，盖上进冰箱冷藏2小时即可
9/9. 上桌
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼肉、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醉糟毛豆热量590 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克