| 担担面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 挂面 | 克 | 865千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 400克 | 担担面热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于草地保龄球360分钟消耗的热量...180 | |||||
担担面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、挂面（250克）、生菜叶（少许）、淀粉（适量）、葱（适量）、郫县豆瓣（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、味精（适量）、姜（适量）
1/11. 生菜叶子洗净。
2/11. 猪肉切丁，剁成肉末。
3/11. 姜切片，葱切片。
4/11. 肉用淀粉抓过。
5/11. 油烧开，放姜、葱爆香。
6/11. 放肉末，翻炒。
7/11. 放郫县豆瓣，翻炒放盐、花椒粉、味精。
8/11. 放水烧开。
9/11. 取另一个锅，烧开水，下面。
10/11. 叶子放入面里。
11/11. 注意郫县豆瓣的量，放的不要太多，稍微清淡一些。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效；可与柿子、扁豆、香芋搭配；与北极虾、红螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 担担面热量1080 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物77.1 克
- 钠242 毫克
- 钙7.7 毫克
- 铁6 毫克
- 钾434 毫克