| 五花肉炒豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 685克 | 五花肉炒豇豆热量/卡路里1895千卡 | |||

1/6. 豇豆洗净切小段,五花肉切片,葱姜蒜切碎备用。

2/6. 起锅,先将五花肉煸一下。

3/6. 放入葱姜爆出香味。

4/6. 再放入豇豆煸炒片刻后,加料酒、盐、糖、老抽炒匀上色。

5/6. 少来点水,再放入蒜末,盖上锅盖小咕嘟一会。

6/6. 汤汁收尽就可以出锅了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、补虚等功效;可与南瓜、茄子、大蒜搭配;与田螺、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防疾病、止消渴、补肾止泄等功效;可与蒜、虾皮、仔鸡搭配;