| 香蕉红糖核桃葡萄蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 622千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葡萄干 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 675克 | 香蕉红糖核桃葡萄蛋糕热量/卡路里2102千卡 | |||
1/6. 香蕉放入保鲜袋中用擀面杖压成泥,加入红糖,鸡蛋,橄榄油,搅拌均匀。
2/6. 在步骤一中加入葡萄干,核桃仁搅匀。
3/6. 面粉加辅料过筛后加入步骤二中,搅拌至无干粉。
4/6. 在模具中放好高温油纸,方便脱模,将蛋糕糊倒入模具中。
5/6. 烤箱预热170度,烤一小时左右
6/6. 出炉
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与玉米、干辣椒、茼蒿搭配;与豆浆、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血、缓中止痛等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与松花蛋、牛排、姜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、补血气、预防心脏病等功效;可与虾仁、枸杞子、山药搭配;与白开水、皮皮虾、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;