| 土豆饼配煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 奶酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 562克 | 土豆饼配煎蛋热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于擦玻璃339分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆饼配煎蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
马铃薯（3个）、粗粒盐（适量）、无盐黄油（90克）、黑胡椒（适量）、奶酪（100克）、鸡蛋（4个）、欧芹碎（适量）
1/1. 把土豆放在锅中加入冷水和盐，烧开后降低温度煮8 - 10分钟。直到土豆变软冷却，约2小时。
2.预热烤箱至140°，黄油融化在一个12英寸耐热的锅中，加入土豆轻轻按压。用盐和胡椒调味,直到土豆底部变得金黄,大约15 - 20分钟。
3.土豆饼顶部放奶酪用盐和胡椒调味，将锅放入烤箱,大约5-8分钟。使奶酪融化与此同时加入鸡蛋,大约4分钟后，拿出用欧芹装饰。
食材功效信息
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中养胃、宽肠通便、养颜等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与西红柿、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、祛腥等功效；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进代谢、增强活力、保护牙齿等功效；与羊骨、莴笋、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与干辣椒、桂圆肉、香椿搭配；与甲鱼 、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆饼配煎蛋热量1018 千卡
- 脂肪98.93 克
- 蛋白质25.48 克
- 碳水化合物23.91 克
- 钠1362.7 毫克
- 钙329.1 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾894 毫克