| 虾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 761克 | 虾饼热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于滑旱冰175分钟消耗的热量...420 | |||||
虾饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 准备工作中...
①鸡蛋打散，虾仁洗净，切段。
②黄瓜、圆葱、大葱切小丁，蒜、姜切末。
③准备几个洋葱圈或者辣椒圈。（注:为了美观，定型用的。可以不用准备。）
2/6. 打散的鸡蛋里放入黄瓜、圆葱、大葱丁和放入少许盐，搅拌均匀。（注:盐要少许，因为虾里也会放。）
3/6. ①切好的虾仁段，放入少许料酒、葱、姜、蒜、圆葱的碎末，少许的盐。
②用手抓均匀后，放置5—10分钟。
4/6. ①将鸡蛋液倒入面粉中，放入少许的凉水，搅拌均匀（稀一点儿就可以）。
②将腌好的虾仁倒入，搅拌均匀。
5/6. ①锅里放入适量的油，少许十三香。
②待油锅热后，放入圆葱圈或辣椒圈，倒入适量的面液，小火煎制5分钟左右即可。
6/6. 成品图，圆葱圈和辣椒圈的味道是不一样滴。不过都是那么的好吃。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、防心肌梗死、补肾壮阳等功效；可与葡萄、荷兰豆、圆白菜搭配；与番茄、荷兰豆、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、西红柿、海虾搭配；与田鸡、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、降血压、抗癌等功效；可与基围虾、红枣、粳米搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、生津止渴等功效；可与豆腐、虾米、醋搭配；与樱桃、杏、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾饼热量1223 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质36.76 克
- 碳水化合物72.62 克
- 钠163.7 毫克
- 钙109 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾384 毫克