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木须肉

木须肉的热量和减肥功效

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木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
彩椒20千卡19千卡1.3克0.2克
干黄花菜20千卡38千卡2.5克0.9克
总量585木须肉热量/卡路里394千卡
高台跳水 热量394千卡,相当于高台跳水131分钟消耗的热量...180

木须肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(100克)、鸡蛋(2个)、干木耳(适量)、干黄花菜(适量)、彩椒(1个)、黄瓜(1根)、大蒜(2瓣)、料酒(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)、食用油(适量)、蒜蓉辣椒酱(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)
木须肉的做法图解1

1/9. 将瘦肉洗净切片,然后放入料酒,淀粉,生抽,油抓匀后腌制片刻。

木须肉的做法图解2

2/9. 鸡蛋打散

木须肉的做法图解3

3/9. 干木耳、干黄花菜清水泡发后沥干水分,木耳切块,黄花菜切段。黄瓜切片,彩椒切片,蒜切片。

木须肉的做法图解4

4/9. 锅中烧热油,倒入蛋液加入些料酒滑散后盛出

木须肉的做法图解5

5/9. 另起一锅烧热油,爆香蒜片然后倒入肉片,炒到肉片有些焦黄盛出

木须肉的做法图解6

6/9. 另起一锅烧热油,倒入黄花菜、彩椒煸炒一会

木须肉的做法图解7

7/9. 然后加入木耳和黄瓜炒,放入生抽,蒜蓉辣椒酱、蚝油、盐炒至入味

木须肉的做法图解8

8/9. 最后放入鸡蛋和肉片炒匀

木须肉的做法图解9

9/9. 起锅装盘

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、解热毒、滋阴等功效;可与西瓜、香菇、菜花搭配;与明虾、菊花、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与干贝、桂圆肉、明虾搭配;与豆奶、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;

干黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有安神、利湿、清利湿热等功效;可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、减肥、帮助消化等功效;可与豆腐、基围虾、茄子搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、减肥强体、解毒消肿等功效;可与木耳菜、黑木耳、豆腐搭配;与大白菜、花生、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木须肉热量394 千卡
  • 脂肪17.21 克
  • 蛋白质41.96 克
  • 碳水化合物45.92 克
  • 230.8 毫克
  • 134 毫克
  • 6.95 毫克
  • 1125 毫克

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