| 青菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 522克 | 青菜豆腐汤热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于铅球72分钟消耗的热量...240 | |||||
青菜豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1块）、青菜（1把）、盐（1勺）、鸡精（1勺）
1/4. 豆腐切小块，放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟，浸泡过豆腐的盐水留用。
2/4. 青菜择洗干净后分成一片一片的叶片，放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分。
3/4. 汤锅内放入水，大火加热至沸腾后加入豆腐块，继续大火煮15分钟后加入青菜。
4/4. 放鸡精和盐调味后即可。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有生津止渴、降血脂、治疗高血压等功效；可与上海青、韭菜、明虾搭配；与木耳菜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、开胃等功效；
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营养信息
- 青菜豆腐汤热量289 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物51.8 克
- 钠10108.6 毫克
- 钙262 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾342 毫克