| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 261克 | 鸡蛋卷热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于坐飞机173分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、葱花（适量）、盐，胡椒粉（适量）
1/6. 将胡萝卜，洋葱切碎，香葱切碎，待用
2/6. 取鸡蛋搅拌，加入盐和胡椒
3/6. 将配菜加入其中搅拌，
4/6. 取中火煎鸡蛋饼，分三次煎，第一次煎好裹成卷放在锅边，继续煎第二次将第一次煎好的蛋饼裹上来，这样两次的蛋饼就裹在一起了，接下来第三次也一样，最后成了这个样子
5/6. 用刀切开，你会看到卷
6/6. 摆成你想要的样子
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效；可与银鱼、羊排、苋菜搭配；与兔肉、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；可与香菇、大米、圆白菜搭配；与苹果、辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、降血压等功效；可与苦瓜、猪肉、松子搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 鸡蛋卷热量173 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.66 克
- 碳水化合物18.86 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克