| 蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧肉 | 克 | 491千卡 | 279千卡 | 23.8克 | 16.9克 |
| 总量 | 176克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于做头发491分钟消耗的热量...60 | |||||
蜜汁叉烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
叉烧肉（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、叉烧酱（适量）、姜（适量）
1/5. 肉洗净切成3cm厚，5cm宽左右的长条，用厨用纸擦净水分
2/5. 肉放入容器中，加葱段和姜片，加入叉烧酱和酱油（叉烧酱瓶子上有用量）
3/5. 腌制24小时。记得放冰箱哦！
4/5. 拿出叉烧放在架子上30分钟自然晾干。烤箱里中层放烤架，下层烤盘。200C或者390F Bake预热，叉烧放在烤架上正面20分钟背面20分钟。翻面时刷叉烧酱和蜂蜜混合酱料，烤完再刷一次然后放Grill上色，不要超过5分钟/每面，否则会糊（我的就有点悲剧）
5/5. 拿出来烧凉一点就可以切啦！（边角有点焦对不住大家请轻点拍！）
食材功效信息
叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补钙、生津液、润肌肤等功效；
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营养信息
- 蜜汁叉烧热量491 千卡
- 脂肪16.9 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠818.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾430 毫克