| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 765克 | 地三鲜热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于晾衣服157分钟消耗的热量...120 | |||||
地三鲜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、土豆（1个）、青椒（1个）、盐（少许）、生抽（少许）、淀粉（少许）
1/5. 小葱切葱花，碗里加少许淀粉和水搅拌融化待用。
2/5. 主料洗净，土豆切片，茄子切滚刀状，青椒切菱形状。
3/5. 锅热倒油烧热，入茄子炸至金黄，捞起控油。
4/5. 留底油烧热，入土豆炸至金黄，捞起控油，糊了！！！
5/5. 再次烧热底油，入葱爆香，加青椒翻炒2秒后倒入茄子土豆翻炒，加少许生抽和盐调味，最后倒入少许淀粉水炒至融化，出锅，满满的胡椒味！！！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与北极虾、火腿、羊排搭配；与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容养颜、健脾等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与西红柿、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、解热、挡辐射等功效；可与猪肝、包菜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 地三鲜热量314 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物25.6 克
- 钠41.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾704 毫克