| 肉桂苹果面包布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 491克 | 肉桂苹果面包布丁热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于电工228分钟消耗的热量...180 | |||||
肉桂苹果面包布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
吐司（2片）、苹果（1个）、鸡蛋（2只）、牛奶（适量）、淡奶油（适量）、砂糖（适量）、朗姆酒（可无）（适量）、肉桂粉（适量）、黄油（1小块）、葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干（1把）、柠檬（半个）
1/8. Step 1: 吐司去边，然后切丁；
2/8. Step 2: 打两个鸡蛋备用；
3/8. Step 3: 鲜奶、淡奶油和35g砂糖混合在小锅中慢火加热（不用煮沸），慢慢搅拌至砂糖融化后晾凉，然后边搅拌边倒入鸡蛋液；
4/8. Step 4: 放一小块黄油在不粘锅中加热，倒入苹果块翻炒；
5/8. Step 5: 加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续炒一会，全程慢火烹调；
6/8. Step 6: 将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡15-30分钟的葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干层层堆叠好在烤盘里；
7/8. Step 7: 然后将step3完成的布丁液过筛倒入烤盘中；
8/8. Step 8: 烤箱预热180℃，然后以水浴法烤大约30分钟，待布丁液凝固，吐司金黄即可（水浴法，即将装有食材的小烤盘放在盛有热水的大烤盘上焗烤，这样烤出来才不会干）
食材功效信息
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强身体、益肝养发、抗衰老等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、宁神、安眠等功效；可与酸奶、番茄、鱼肉搭配；与紫甘蓝、海鲜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉桂苹果面包布丁热量683 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物59.5 克
- 钠1.6 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾119 毫克