| 冰激凌布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 291克 | 冰激凌布丁热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于看电视42分钟消耗的热量...90 | |||||
冰激凌布丁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
吉利丁（5克）、Tips： 牛奶和冰激凌混合大约300ml的量（适量）、牛奶（180毫升）、冰激凌（120克）、水（适量）
1/1. 冰激凌至于室温软化，可以轻易用汤匙挖取为止
2、吉利丁用冷水泡软，牛奶加热微微放凉，加入泡软的吉利丁化开（P.S.如果有温度计，牛奶温度控制在70度左右，太热会影响吉利丁凝固能力）
3、加入软化的冰激凌搅拌融化
4、布丁液泡沫较多，怕成品卖相不好就一定滤掉泡沫，布丁液注入布丁杯，放入冰箱冷藏一晚凝固
食材功效信息
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与韭菜、橘子、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 冰激凌布丁热量63 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质62.41 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克