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舒芙蕾

舒芙蕾的热量和减肥功效

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舒芙蕾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油222千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉28千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶11千卡42千卡6.81克3.2克
白砂糖100千卡400千卡0克0克
糖粉214千卡389千卡0克0克
总量207舒芙蕾热量/卡路里674千卡
思考 热量674千卡,相当于思考674分钟消耗的热量...60

舒芙蕾的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄油(25克)、鸡蛋(2个)、低筋面粉(8克)、牛奶(25克)、白砂糖(25克)、糖粉(适量)
舒芙蕾的做法图解1

1/7. 黄油隔水融化

舒芙蕾的做法图解2

2/7. 容器里刷上黄油撒些砂糖

舒芙蕾的做法图解3

3/7. 黄油液里加牛奶和过筛的面粉还有蛋黄搅拌均匀。

舒芙蕾的做法图解4

4/7. 蛋白分离打成发泡状

舒芙蕾的做法图解5

5/7. 打好的蛋白

舒芙蕾的做法图解6

6/7. 和黄油液搅拌后入烤箱190度烤10分钟

舒芙蕾的做法图解7

7/7. 被吃掉了

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与紫菜、桂圆肉、黄豆搭配;与豆浆、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容养颜、养颜等功效;可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配;与巧克力、鸡蛋、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、增强免疫力等功效;

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营养信息

  • 舒芙蕾热量674 千卡
  • 脂肪112.11 克
  • 蛋白质30.17 克
  • 碳水化合物283.79 克
  • 221.9 毫克
  • 373 毫克
  • 3.24 毫克
  • 293 毫克

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