| 至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 19千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 863克 | 至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡，相当于对面舞268分钟消耗的热量...270 | |||||
至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、水（55克）、干酵母（2克）、奶粉（4克）、白糖（5克）、黄油（10克）、马苏里拉芝士（适量）、番茄（1个）、洋葱（适量）、青椒（适量）、牛筋丸（4个）、火腿肠（4条）、干鲍鱼片（少许）
1/10. 将高筋面粉，水，糖，干酵母混合成光滑的面团，加4克黄油，揉成灰常光滑的面团
2/10. 在面团揉好之后放温暖处发酵。同时将洋葱和番茄切丁，用剩下的黄油爆炒做披萨酱备用
3/10. 牛筋丸切片备用，干鲍鱼片泡水半个钟
4/10. 面团发酵成二倍大够，擀成圆形。放上火腿肠
5/10. 把周边的面团包住火腿肠，用剪子练成小段，旋转出来。第一层刷披萨酱的酱汁，铺上火腿肠和马苏里拉芝士
6/10. 铺上牛筋丸片，撒上一层披萨酱，一层马苏里拉芝士
7/10. 撒上青椒丝，洋葱圈和番茄丝
8/10. 撒一层芝士
9/10. 把鲍鱼片的水沥干，铺上去
10/10. 烤箱180度20分钟左右
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、美容、补充营养等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与菠萝、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨热量1206 千卡
- 脂肪156.76 克
- 蛋白质76.2 克
- 碳水化合物260.27 克
- 钠2010.5 毫克
- 钙2693 毫克
- 铁10.71 毫克
- 钾2823 毫克