| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于看电影99分钟消耗的热量...60 | |||||
茶叶蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（9个）、茶叶（一把）、桂皮（2片）、茴香（1/2茶匙）、老抽（1/2汤匙）、冰糖（6颗）、八角（6个）、酱油（4勺）、橘皮（2片）、盐（2汤匙）
1/7. 将买来的鸡蛋用清水清洗干净，然后放进锅里
2/7. 在锅里放入清水，没过鸡蛋即可
3/7. 然后放入茶叶、八角、桂皮、花椒、茴香、甘草、橘皮、砂仁、冰糖，再倒入适量酱油、食盐，加入少许老抽，混匀
4/7. 将锅放入电饭煲，插上电煮开
5/7. 煮沸了之后，再续沸5分钟
6/7. 用一个勺子将鸡蛋壳敲碎，然后盖上锅盖再浸泡一个小时，这样可以更加入味
7/7. 一道清香一夏的茶叶蛋就大功告成了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与小米、百合、洋葱搭配；与雪莲果、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶叶蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克