| 荷塘小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 628克 | 荷塘小炒热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于缝衣服229分钟消耗的热量...90 | |||||
荷塘小炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、西兰花（1个）、胡萝卜（半根）、油、盐、鸡粉（适量）
1/6. 各种材料洗净备用，忘记加蒜头了。
2/6. 西兰花切成朵后在开水中焯一下。
3/6. 莲藕去皮后切成薄片。
4/6. 胡萝卜去皮，竖向切一个小三角形把胡萝卜切分成五分。
5/6. 切分后的胡萝卜，切成薄片后就成花朵了。
6/6. 热锅下油，将蒜头煸炒，加入西兰花、莲藕、胡萝卜一起炒，加入适量的盐和鸡粉，上锅装盘。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生肌、预防贫血等功效；可与虾、牛蒡、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强免疫力、抗衰老等功效；可与鳕鱼、西红柿、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、抗癌等功效；可与卷心菜、绿豆芽、蜂蜜搭配；与柠檬、茼蒿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷塘小炒热量343 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物31.66 克
- 钠63 毫克
- 钙117 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾784 毫克