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心太软蛋糕

心太软蛋糕的热量和减肥功效

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心太软蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑巧克力389千卡556千卡5.54克32.4克
无盐黄油359千卡717千卡0.85克81.11克
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量277心太软蛋糕热量/卡路里1037千卡
攀岩 热量1037千卡,相当于攀岩94分钟消耗的热量...660

心太软蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黑巧克力(70克)、无盐黄油(50克)、鸡蛋(1个)、蛋黄(1个)、低筋面粉(30克)、细砂糖(15克)、朗姆酒(15克)
心太软蛋糕的做法图解1

1/7. 准备食材

心太软蛋糕的做法图解2

2/7. 将黑巧克力和黄油切小块,然后隔水加热至两者融化溶合。然后放凉备用

心太软蛋糕的做法图解3

3/7. 将鸡蛋和蛋黄倒入另一个容器中,加入细砂糖用电动打蛋器打至颜色变浅而且浓稠,不用打发。

心太软蛋糕的做法图解4

4/7. 打好的蛋糊加入到巧克力糊里面,拌匀。加入朗姆酒搅拌融合。

心太软蛋糕的做法图解5

5/7. 加入过筛后的低筋面粉,拌至无颗粒。轻轻搅拌就可,然后放冰箱雪藏半小时。

心太软蛋糕的做法图解6

6/7. 取雪藏后的巧克力糊倒入纸杯约八分满,220度烤约10分钟左右。

心太软蛋糕的做法图解7

7/7. 要趁热吃哈

食材功效信息

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防高血压、提高记忆力、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与银鱼、生菜、桂圆肉搭配;与糖精、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、健脑益智等功效;可与紫菜、桂圆肉、桂圆搭配;与茶叶、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 心太软蛋糕热量1037 千卡
  • 脂肪150.96 克
  • 蛋白质41.65 克
  • 碳水化合物144.86 克
  • 290.5 毫克
  • 166 毫克
  • 5.9 毫克
  • 818 毫克

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