| 老式鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 花生油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 255克 | 老式鸡蛋糕热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于柔软体操190分钟消耗的热量...280 | |||||
老式鸡蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个(去壳100)克）、低筋面粉（100克）、白糖（65克）、泡打粉（1克）、花生油（20克）
1/6. 将鸡蛋打入盆中，倒入糖，隔温水打发至蛋糊变稠，写8字不消失
2/6. 将低粉（低粉过筛）、油、泡打粉倒入鸡蛋糊中
3/6. 用电打低速搅匀成稠滑状
4/6. 装入裱花袋中
5/6. 挤入小纸杯中
6/6. 烤箱180度预热，中层烤15分钟左右
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、防细菌感染等功效；可与西红柿、小米面、洋葱搭配；与鹅、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋润皮肤、止血、防癌等功效；
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营养信息
- 老式鸡蛋糕热量887 千卡
- 脂肪111.61 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物216.42 克
- 钠146.9 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾270 毫克