| 麻辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 638千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 750克 | 麻辣虾热量/卡路里638千卡 | |||

1/3. 明虾洗净放入高温油锅45秒左右
2/3. 捞出虾控油,起油锅加大葱段,姜片,蒜片,干红辣椒适量,爆香,加西芹(切细点)翻炒一分钟。
3/3. 加明虾大火翻炒,加入盐,花椒粉,麻椒粉,两分钟出锅~(只要虾足够新鲜不需要什么料酒啊醋啊什么的,那样会让虾脱水,出锅就没有那么脆嫩可口了,我这个做出来连肉带皮直接吃特别脆特别嫩特别鲜,女朋友吃的很开心)
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、通乳、防心肌梗死等功效;可与鸡蛋、油菜、豆苗搭配;与鸡肉、猪肉、柿子相克,同食可能会引起不适;