| 冬瓜排骨煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 冬瓜排骨煲热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡，相当于攀岩124分钟消耗的热量...660 | |||||
冬瓜排骨煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、冬瓜（500克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、十三香（适量）
1/6. 先看下我的砂锅吧哈 ~ 个人超级喜欢 超市里卖一样的得100左右 俺在日杂店买的就这么一个 45RMB~ 清水（凉水哦）的话就是装到1/3
2/6. 排骨洗过之后直接放在砂锅里煮~（注意 是凉水 我煮排骨是直接虑浮沫的 不焯 不习惯的可以自己改一下 ）
3/6. 准备好蒜 姜 花椒 和八角~ 排骨先大火烧开虑沫之后直接改小火煲 1个小时后加入葱姜蒜和八角花椒，顺便撒点儿十三香 一点点就可以了~ 不放也可以
4/6. 冬瓜去皮去籽，切成块 大小随意 因为煮好了之后就没什么形状了~呵呵
5/6. 加入调理再煮半小时后加入冬瓜（吃之前半小时左右加冬瓜也就是）加盐和鸡精继续小火煲半小时
6/6. 最后就是盛到碗里准备开动啦！可以根据自己的喜好加点儿葱丝或者香菜段儿， 我是喜欢原味的啦~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、止消渴等功效；可与红薯、紫菜、海带搭配；与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、解毒、降血脂等功效；可与大闸蟹、绿豆芽、鸡肉搭配；与海螺、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜排骨煲热量1365 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克