| 红曲馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 红曲馒头热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于修筑围墙183分钟消耗的热量...360 | |||||
红曲馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、红曲粉（3克）、白糖（10克）
1/8. 将红曲粉加入到面粉中混匀
2/8. 揉成一个光滑的面团，放温暖处发酵2个小时
3/8. 发酵好后取出
4/8. 搓成长条状
5/8. 切成若干个剂子
6/8. 整理成圆形的馒头
7/8. 放入到蒸锅里（每个之间留有一些空隙）
8/8. 大火蒸上20分钟就可以了（蒸好后等3分钟后再揭盖）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红曲馒头热量1098 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克