| 爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 爆炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于干农活37分钟消耗的热量...480 | |||||
爆炒花蛤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、葱头（适量）、辣椒（适量）
1/4. 将花蛤洗好，葱、姜、蒜、辣椒、葱头切好备用。
2/4. 往锅里加油，待油热后，加入葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱爆锅。
3/4. 加入花蛤、葱头翻炒，倒入料酒。
4/4. 待花蛤开口，放入盐，翻炒，出锅。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴生津、滋阴明目等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与芹菜、大豆、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒花蛤热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克