| 绵软桑葚吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 517克 | 绵软桑葚吐司热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于拉伸运动368分钟消耗的热量...150 | |||||
绵软桑葚吐司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、桑葚果酱 @沐春膳（60克）、盐（4克）、白糖（20克）、水（夏天160-冬天170克）、耐糖酵母（1+1/4小勺）、黄油（20克）
1/5. 除酵母黄油以外所有材料，直接称量在面包桶内，选择“意式和面”程序，揉面25分钟；
2/5. 完成后，关闭电源，在远离面团的一角放酵母，面团顶部放黄油；静置30分钟；
3/5. 设置并开启DIY模式：搅拌20分钟，一发45分钟，排气1分钟，二发1小时，烘烤（深色）47分钟；
4/5. 完成后立即取出散热；
5/5. 完全降温后，切片享用；
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、促消化等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 绵软桑葚吐司热量920 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物159.2 克
- 钠10085.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾180 毫克