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辣炒鱿鱼

辣炒鱿鱼的热量和减肥功效

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辣炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
总量510辣炒鱿鱼热量/卡路里361千卡
高抬腿 热量361千卡,相当于高抬腿45分钟消耗的热量...480

辣炒鱿鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(1条/约1斤)、细长青红辣椒(各3条)、洋葱(半个)、大蒜(1头)、姜丝(若干)、葱(少许)、料酒(2大匙)、生抽(3匙)、老抽(1匙)、盐(1匙)
辣炒鱿鱼的做法图解1

1/9. 材料备齐切斜刀,很辣的话材料减半或换尖椒配色

辣炒鱿鱼的做法图解2

2/9. 洋葱小的一个也可以

辣炒鱿鱼的做法图解3

3/9. 鱿鱼去皮去牙去眼睛,洗净后切条或片状

辣炒鱿鱼的做法图解4

4/9. 热水焯烫,火要大要快速,变色收缩立马捞出

辣炒鱿鱼的做法图解5

5/9. 焯烫好的鱿鱼过凉后沥干水分

辣炒鱿鱼的做法图解6

6/9. 油热入洋葱、姜丝蒜片爆香

辣炒鱿鱼的做法图解7

7/9. 入辣椒煸出味道,超级呛人,吸油烟机也投降

辣炒鱿鱼的做法图解8

8/9. 鱿鱼入锅要嫩就要快速调味

辣炒鱿鱼的做法图解9

9/9. 出锅前撒把葱末,OK

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌消炎、降血压等功效;可与松子、羊肉、猪肉搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、改善肝功能、健脾胃等功效;可与醋、五花肉、猪肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有助阳、杀菌、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、抗菌等功效;可与松蘑、腑肋牛肉、牛肉松搭配;与豆腐、金丝小枣、豆干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣炒鱿鱼热量361 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质25.6 克
  • 碳水化合物56.94 克
  • 186.2 毫克
  • 154 毫克
  • 3.81 毫克
  • 604 毫克

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