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手擀茄子面片

手擀茄子面片的热量和减肥功效

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手擀茄子面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
荆芥22千卡26千卡2.60克0克
总量1243手擀茄子面片热量/卡路里1286千卡
跑步 热量1286千卡,相当于跑步161分钟消耗的热量...480

手擀茄子面片的做法共14个步骤

食材主料/辅料

面粉(300克)、茄子(一个)、荆芥(适量)、韭菜(适量)、西红柿(一个)、油盐姜葱蒜花椒十三香鸡精香油(适量)
手擀茄子面片的做法图解1

1/14. 和面的时候加点盐,面吃起来筋道,和硬点。

手擀茄子面片的做法图解2

2/14. 面团要饧一会。

手擀茄子面片的做法图解3

3/14. 面片擀好备用

手擀茄子面片的做法图解4

4/14. 茄子切条

手擀茄子面片的做法图解5

5/14. 放盐盐10分钟,抓干水分

手擀茄子面片的做法图解6

6/14. 拌上面粉

手擀茄子面片的做法图解7

7/14. 锅里加油烧热放茄子煎至金黄

手擀茄子面片的做法图解8

8/14. 准备辅料

手擀茄子面片的做法图解9

9/14. 茄子煎好后用剩下的油把葱姜蒜花椒炸一下。

手擀茄子面片的做法图解10

10/14. 倒入西红柿翻炒

手擀茄子面片的做法图解11

11/14. 加点水熬出茄汁,加开水下面。

手擀茄子面片的做法图解12

12/14. 最后加入韭菜和荆芥

手擀茄子面片的做法图解13

13/14. 加适量盐,十三香,鸡精,香油,准备出锅

手擀茄子面片的做法图解14

14/14. 就两头大蒜吃,爽!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、治胃癌、发汗解表等功效;可与鳗鱼、牛肉、黄豆搭配;与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

荆芥的热量26千卡(每100克);具有镇痰、透疹、解表等功效;可与僵蚕、薄荷、麻炭搭配;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、益肝健胃、解毒等功效;可与猪肉、墨鱼、青鱼搭配;与牛奶、牛排、菠菜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、美容、抗衰老等功效;可与卷心菜、豆腐、菜花搭配;与地瓜、鳙鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 手擀茄子面片热量1286 千卡
  • 脂肪2.71 克
  • 蛋白质17.689999 克
  • 碳水化合物75.95 克
  • 346.4 毫克
  • 125.7 毫克
  • 4.54 毫克
  • 911 毫克

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