| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 391克 | 凉拌木耳热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于午睡958分钟消耗的热量...48 | |||||
凉拌木耳的做法共1个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、醋（少许）、小米辣（少许）、蒜泥（少许）、浓缩鸡汁（少许）、麻油（少许）、橄榄油（少许）、香菜（适量）、盐（适量）
1/1. 木耳清洗下，让后把木耳放清水里泡开。2、把木耳洗干净放锅里煮熟。3、把木耳捞出冷却。3、把木耳放容器里，把所有配料一一放进，拌匀后放冰箱30分钟后即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、治便秘、便血等功效；可与竹笋、鲫鱼、枣（鲜）搭配；与红螺 、麦冬、萝卜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、散瘀、防衰老等功效；可与黄瓜、绿豆芽、姜搭配；与芹菜、冬瓜、羊排相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、慢性咽喉炎、保护血管等功效；
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营养信息
- 凉拌木耳热量766 千卡
- 脂肪212.53 克
- 蛋白质26.38 克
- 碳水化合物102.56 克
- 钠46818.2 毫克
- 钙682 毫克
- 铁38.04 毫克
- 钾2044 毫克