| 咋么啦冰激淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 150克 | 咋么啦冰激淋热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于跑步164分钟消耗的热量...480 | |||||
咋么啦冰激淋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄飞红咋么啦花生脆（3颗）、淡奶油（150克）、牛奶（200克）、蛋黄（2个）、白糖（60克）
1/7. 将蛋黄与其中30g白糖混合、搅匀;加入玉米淀粉搅匀。
2/7. 牛奶和奶油混合后，小火煮开，再加入剩余的白糖，搅匀关火。
3/7. 缓缓倒入蛋黄混合液，一边倒一边搅匀；用筛子过滤一下，这样会更细滑。
4/7. 重新开小火加热至液体明显浓稠，然后关火;倒入保鲜盒里，冷冻放置4小时。
5/7. 待凉透后放入冰箱冷冻，期间拿出来搅拌几次。
6/7. 将咋么啦放入保鲜袋，用擀面杖敲碎，（尝尝）黄飞红咋么啦花生碎别有一番风味。
7/7. 将咋么啦碎和冰淇淋搅匀，就变成咋么啦冰淇淋。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、增强体抗力等功效；
