泰式炒饭的热量和减肥功效

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泰式炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
干香菇	克	181千卡	296千卡	9.58克	0.99克
北极虾	克	261千卡	95千卡	21.16克	1.18克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
总量	782克	泰式炒饭热量/卡路里795千卡
热量795千卡，相当于踢键子159分钟消耗的热量...300

泰式炒饭的做法共4个步骤

隔夜饭（4碗）、黄瓜（1根）、干香菇（5朵）、北极虾（20只）、玉米粒（适量）、鸡蛋（2颗）、洋葱（1/4颗）、什锦水果罐头（适量）、泰式甜辣酱（100毫升）、番茄沙司（50毫升）、鲜尖红椒（3个）、盐（2勺）、鸡精（1勺）

1/4. 将干香菇泡发切丁，黄瓜洋葱切丁，北极虾剥皮，鸡蛋炒成鸡蛋块备用

2/4. 油热后放入洋葱丁爆香，后分别放入香菇丁鸡蛋玉米粒和黄瓜丁，然后放入50ml 的泰式甜辣酱和切碎的鲜尖红辣椒翻炒

3/4. 在锅中放入提前弄散的隔夜饭继续翻炒，在炒制过程中因为隔夜饭会稍稍有点硬可以放入一点点罐头水可以让米饭软些，也可以让米饭有股水果的香甜味

4/4. 然后炒制米饭的过程中先后放入番茄沙司和余下的泰式甜辣酱最后在放入盐和鸡精，关火前放入水果罐头翻炒几下关火并放入北极虾仁

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与绿豆芽、墨鱼、鱿鱼搭配；与泥鳅、白菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗癌、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与武昌鱼、马蹄、鲤鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；

北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与油菜、豆腐、大葱搭配；与鸡肉、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、防治肝病、防治冠心病等功效；可与鸡蛋、洋葱、鸽肉搭配；与海螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效；可与丝瓜、苋菜、生菜搭配；与雪莲果、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；