| 猪肉香菇包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 490克 | 猪肉香菇包热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于雪鞋行走230分钟消耗的热量...480 | |||||
猪肉香菇包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、香菇（4个）、酱油（3勺）、沙茶（半勺）、香油（适量）、姜（一点点）、蚝油（半勺）、白糖（1勺）、白胡椒粉（适量）
1/9. 先将五花肉加入酱油，香菇，香油，姜末，胡椒粉，蚝油，沙茶腌制2小时
2/9. 现在可以制作面团了！先将酵母加入面粉中拌均匀
3/9. 白糖加入水中溶解，当水温降至25度-30度后，将水加入面粉中和面，慢慢揉成面团（合格面团必须是：面净手净盆净）
4/9. 面团发酵，在室温28度以上的房间内，大概需要45分钟（将面团放在盆子里，盖上湿布）检验面团是否发酵好标准是：体积变大一倍，扒开面团中间成蜂窝状，记得不要发过头哦，发过头的面会发酸
5/9. 面团排气，面板撒干面粉揉压，多揉会，蒸出来的面包越劲道越好吃，揉好的面团切开没有明显的蜂窝状就行
6/9. 将面团分为若干分，揉成圆球再压扁，赶成一个个面皮，中间厚周边薄，加入腌制好的肉馅，以面皮为中心挤出褶皱
7/9. 将包好的包子放蒸屉，进行第二次醒面，大概10分钟，要盖上盖哦，以防皮变干！
8/9. 开锅蒸20分钟，关火闷2分钟起锅盖，手要快，避免水滴在面包上！
9/9. 香喷喷的包子让你有满满的成就感
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、补肾养血等功效；可与南瓜、白菜、洋葱搭配；与百合、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、治疗高血压、降血脂等功效；可与豇豆、木瓜、油菜搭配；与明虾、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉香菇包热量1838 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克