| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 手抓饼热量/卡路里992千卡 | |||

1/5. 大葱切碎点,放入食盐、十三香,这两样可多些调味,少许鸡精、白糖
好的,调均匀,我家剩了五分之一白皮洋葱,我切碎也放进去了。

2/5. 调匀的葱感觉软了,不硬了,开始用过把食用油烧热了,浇在葱们上调匀。

3/5. 揉面,用高温的水慢慢浇在面里,用筷子一个方向的搅,差不多都成疙瘩了,就用手揉面,面得软,特别沾手哦!
4/5. 把面省半小时后,把面均分成几个团,把一个个面团擀成长方形,然后把咱的香香的葱油料放好铺勻,像叠被窝一样叠成三折,然后像卷大大卷一样卷起来,拍平,用擀面杖擀得越薄越好!
5/5. 现在就在你可爱的平底锅里滴入一点点一点油,开着小小的火,饼饼就可以进去受热了,呵呵,生熟,我没跟,所以就站在那,一边烙一边尝,比较好熟的!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;