| 炎炎夏日来份凉拌菜才是正经事-凉拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 炎炎夏日来份凉拌菜才是正经事-凉拌秋葵热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于开车38分钟消耗的热量...120 | |||||
炎炎夏日来份凉拌菜才是正经事-凉拌秋葵的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、酱油（3羹）、白砂糖（2羹）、蚝油（1羹）、姜（2片）、水（适量）、花生油（少许）、蒜蓉（适量）
1/8. 秋葵事先用盐水泡二十分钟左右，洗净备用。
2/8. 烧开一锅水滴入少许的花生油，放入2片姜， 将秋葵放入沸水煮2—3分钟，捞出。
3/8. 将秋葵放入冷水(最好是凉白开)中泡凉，捞出切成圈。
4/8. 准备好蒜蓉。
5/8. 调好酱汁:酱油3羹、蚝油1羹、白砂糖2羹、水适量。
6/8. 热锅下油下蒜蓉煸香。
7/8. 倒入调好的酱汁爆香。
8/8. 淋入焯熟的秋葵，即成。。(做好后可以放进冰箱冷藏后就成了地地道道的凉拌菜了)
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 炎炎夏日来份凉拌菜才是正经事-凉拌秋葵热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾303 毫克