| 咖喱鸡丁饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 740克 | 咖喱鸡丁饭热量/卡路里612千卡 | |||
1/3. 材料洗干净,鸡肉,红萝卜,土豆切成丁。洋葱切成丝。
2/3. 鸡肉丁中放料酒和姜丝腌一会,再把姜丝拿走

3/3. 锅中放油烧热,放入鸡丁煸炒,半熟时把红萝卜,土豆和洋葱放入一起炒一会,等素菜半熟时候倒入适量白水,水比锅中材料高出一点。闷煮五分钟,假如水面冒白泡沫,可以弄掉。之后放咖喱粉,超市可以买到,我用的是咖喱块,说明书上写有放的分量。最后闷煮一会,到锅中的水成糊状就可以起锅了。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、强筋骨等功效;可与板栗、茼蒿、茶树菇搭配;与鲤鱼、大蒜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、消食、增加食欲等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促消化、抗癌等功效;可与大蒜、猪骨、五花肉搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、利水消肿、降糖降脂等功效;可与牛腩、醋、黄瓜搭配;与石榴、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、增进食欲、开胃等功效;