| 肉松蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 412克 | 肉松蛋糕热量/卡路里1306千卡 | |||
1/5. 取鸡蛋 分离蛋黄和蛋清
2/5. 蛋黄内加入白糖 面粉 牛奶 调成糊勉强可流动就行
3/5. 蛋清加糖 柠檬汁 打至泡发 提起有尖角即可
4/5. 将蛋清加入蛋黄糊中 上下搅拌以免销泡 在加入肉松喜欢吃肉松的可多加点

5/5. 取电饼铛把蛋糕糊倒入即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、西红柿、丝瓜搭配;与牛奶、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津开胃、滋肝阴、补肾气等功效;