| 十分钟做出营养早餐-鸡蛋披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 547克 | 十分钟做出营养早餐-鸡蛋披萨热量/卡路里789千卡 | |||
1/6. 准备材料,将青红辣椒,洋葱,培根,芝士片切丝,小番茄切四开,香葱切段备用。
2/6. 鸡蛋打散,加少许盐打均匀,加少许面粉,搅拌成无颗粒的鸡蛋面糊。
3/6. 将平底锅里刷上一层薄薄的油,开小火,把鸡蛋糊全部倒进平底锅,铺满整个锅底,用小火40秒左右,关火。
4/6. 在鸡蛋面糊上依次铺上培根,然后是青红辣椒,洋葱和小番茄,再香葱段,最后铺上芝士片。

5/6. 开小火,盖上锅盖,焖3分钟左右,直到芝士片融化即可,这时整个鸡蛋面饼很容易就从平底锅上托开了。

6/6. 装盘,配上一杯牛奶,就是给全家一个营养的早餐啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、干辣椒、玉米搭配;与菠萝、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、补钙、祛痰利尿等功效;可与羊肉、猪骨、排骨搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、健脾等功效;