| 素炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 素炒饼热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于缝衣服94分钟消耗的热量...90 | |||||
素炒饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
饼（自制的早餐饼 剩下就想起来做炒饼了）（一份）、西红柿（一个）、鸡蛋（一个）、食用油（盐）、白糖（米醋）、鸡精（五香粉）、水（酱油 香油）
1/3. 饼切丝 不需太细 喜欢别的形状我认为也可以哈哈喜欢就好 西红柿洗净切块儿
2/3. 起火热锅 加入食用油 五分热下饼丝 煎直起嘎巴 盛出 我的饼软所以加强口感 如果你的饼硬的可就别煎了 直接下鸡蛋 炒定型大概六分熟 加入柿子 翻炒 调入配件表里除了盐 鸡精的所有东西 下饼丝 水刚要没过饼丝 大火烧开 目的把柿子化出汤汁 然后收汤汁 关火 调入盐 鸡精
3/3. 家有番茄酱的话 就不需要这样啦 这次买的柿子特酸 做成汁比较好另外我家没鸡蛋啦 哈哈我并没加鸡蛋奥 可是肯定需要加了更好吃 不然配一个煎鸡蛋似乎更好
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、清热生津、防癌等功效；可与菜花、卷心菜、豆腐搭配；与香菇、海蟹、青鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效；可与黄豆、辣椒、海虾搭配；与田鸡、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒饼热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克