| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 酸菜鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于郑多燕144分钟消耗的热量...360 | |||||
酸菜鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（2-3斤）、好人家酸菜鱼料包（1个）
1/5. 先处理鱼肉，把头切掉，鱼切成小块，也可以是大一点的鱼片，用蛋清腌制
2/5. 准备辅料。姜片，蒜瓣，葱段，干红辣椒，花椒
3/5. 锅里放少许油，用花椒炝锅（不喜欢的朋友可以把花椒再倒掉），再放干辣椒，蒜瓣，生姜片（留一半一会放鱼的时候再放），炒出香味了再把酸菜鱼料包也到进去一起炒一会，直接加水
4/5. 把腌制好的鱼倒进锅里，水盖过鱼（尝味道，根据自己喜好加水），熬一会就好，鱼肉比较好熟
5/5. 我比较喜欢酸菜鱼料包，所以做好的鱼汤還加了豆腐，鸡腿菇（根据自己喜好），完成之后撒上葱末或者香菜。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、消水肿、热解毒等功效；可与红豆沙、红豆、枣搭配；与甘草、猪肝、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克