| 小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1086千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 800克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于弹风琴452分钟消耗的热量...150 | |||||
小鸡炖蘑菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（600克）、蘑菇（200克）、辣椒（5个）、青椒（1个）、大蒜（5个）、姜片（4片）、八角（3个）、花生油（少许）、食盐（适量）、料酒（适量）、大葱（半根）、鸡精（少许）、老抽（适量）
1/9. 葱姜蒜切片
2/9. 蘑菇洗干净，温水泡十分钟
3/9. 鸡腿洗干净
4/9. 国内少许油，放葱姜蒜爆香
5/9. 放入鸡块，翻炒
6/9. 肌肉炒出香味后放入老抽
7/9. 放入香菇翻炒五分钟后，放入一大碗蘑菇水（泡蘑菇的）
8/9. 十分钟后出锅
9/9. 香气扑鼻
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、降血压、促消化等功效；可与排骨、青豆、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鸡炖蘑菇热量1130 千卡
- 脂肪13.34 克
- 蛋白质19.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠69.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克