| 炒面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 炒面片热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于走路46分钟消耗的热量...390 | |||||
炒面片的做法共15个步骤
食材主料/辅料
死面面团（200克）、洋葱（200克）、青椒（100克）、猪肉（50克）、姜（3克）、大蒜（5克）、辣椒酱（10克）、酱油（10毫升）、美极鲜（5毫升）、花生油（25毫升）
1/15. 面团擀成5毫米厚的饼。
2/15. 切成3厘米左右的条。
3/15. 锅中水加热，用手将面条揪成面片放入锅中。
4/15. 待面片全部浮起再煮一分钟盛出。
5/15. 盛入盘中加少许花生油拌匀备用。
6/15. 辣椒去籽洗净切片。
7/15. 洋葱洗净切片。
8/15. 猪肉切片。
9/15. 热锅下油，放入少许姜，蒜炝锅。
10/15. 放入猪肉炒至出油。
11/15. 再放入辣椒洋葱炒至断生。
12/15. 放入面片，辣椒酱。
13/15. 炒出香味。
14/15. 再加酱油，美极鲜。
15/15. 翻炒30秒关火，盛盘，一道美味的炒面片就做好了。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、降血压等功效；可与猪肝、排骨、猪肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、开胃消食、镇痛等功效；可与黑木耳、苦瓜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效；可与扁豆、莲藕、藕搭配；与牛里脊、香菜、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒面片热量300 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物15.84 克
- 钠94.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾450 毫克