| 综合版蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 474克 | 综合版蛋包饭热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于高抬腿61分钟消耗的热量...480 | |||||
综合版蛋包饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、米饭（1小碗）、洋葱（1/4个）、火腿或鸡胸肉（适量）、番茄酱（两大勺）、辣酱（可不加）（四分之一大勺）、盐（适量）、无盐黄油（1块）、牛奶（一大勺）、黑胡椒或鸡精（少许）、砂糖（少许）
1/9. 火腿（鸡胸肉）、洋葱 分别切成丁。
2/9. 糖、盐、胡椒、牛奶、鸡蛋混合打匀。
3/9. 炒锅中加黄油1块。
4/9. 先加入洋葱炒一下，再放入火腿（鸡肉）。炒熟后放入盐和胡椒。
5/9. 鸡肉炒熟后放入米饭、番茄酱、辣酱 再进行翻炒后倒入空碗备用。
6/9. 擦干净锅后加黄油融化后倒入蛋液，开中火。过程中可用筷子稍微搅动一下蛋液，这样口感会比较松软。
7/9. 等鸡蛋半熟时候加入炒饭，关火。
8/9. 将准备好的炒饭倒入鸡蛋饼中央。用锅铲或其他工具将鸡蛋四边慢慢翻起来并按照图片样式进行包裹。
9/9. 完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效；可与西红柿、桂圆肉、小米搭配；与甲鱼 、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、聪耳明目、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌、治疗高血压等功效；可与羊排、玉米、牛肉搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、降血压、治疗高血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 综合版蛋包饭热量488 千卡
- 脂肪10.22 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物61.21 克
- 钠39208 毫克
- 钙135 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾344 毫克