| 黄油蒜蓉蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 黄油蒜蓉蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于郑多燕小红帽36分钟消耗的热量...360 | |||||
黄油蒜蓉蒸扇贝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
扇贝（4个）、蒜蓉（适量）、香葱（适量）、葱白丝（适量）、红辣椒丝（适量）、食用油（适量）、黄油（适量）、盐（适量）
1/1. 扇贝清洗干净后把扇贝从贝壳取出，放料酒盐腌制15分钟。锅里放黄油，蒜蓉翻炒至变色放香葱末关火。腌制好的贝肉放在贝壳上，把炒好的蒜蓉放在贝肉上锅蒸15分钟，出锅放葱白丝，红辣椒丝，浇上热油！
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、健脾和胃、滋阴等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、玉米、腊肠相克，同食可能会引起不适；
